🔥 Fogo e Lenha Tech
Inovação e tecnologia para transformar o setor de alimentos e gastronomia
A Fogo e Lenha Tech é uma startup de inovação dedicada ao desenvolvimento de soluções tecnológicas aplicadas ao universo da gastronomia e da alimentação. Nossa missão é impulsionar a eficiência, a criatividade e a sustentabilidade em negócios gastronômicos, especialmente naqueles que atuam em ambientes móveis, eventos e operações independentes, pequenos negócios de alimentação que são carentes de acesso a inovação e tecnologias devido a dificuldade dos custos envolvidos com essas soluções.
Combinando tradição e inovação, oferecemos ferramentas que otimizam desde a gestão de filas, controle de pedidos, rastreabilidade de produção, até soluções voltadas à experiência do cliente e à valorização da cultura alimentar. Acreditamos que a tecnologia deve servir à comida — e não o contrário — respeitando sabores, processos artesanais e a vivência única que cada alimento carrega.
Entre nossos projetos estão:
- Sistemas de gestão de atendimento para eventos gastronômicos
- Chat bot inteligente para melhorar a comunicação entre o negócio e seus clientes
- Soluções móveis para pizzarias e cozinhas itinerantes: Pia, mídia indoor para cardápios, divulgação do negócio e seus produtos e serviços.
- Plataformas colaborativas para negócios locais e chefs independentes
A Fogo e Lenha Tech atua como ponte entre a tradição dos fornos à lenha e as novas possibilidades da transformação digital.
Veja essas ofertas e avalie se tem interesse em aplicar elas no seu negócio.
🚀 Inovações da Fogo e Lenha Tech para o setor de alimentação
| Categoria | Inovação | Descrição |
|---|---|---|
| Sistemas Digitais | Food Cook Tracker | Sistema completo com controle de receitas, ingredientes, fichas técnicas e produção. |
| Chatbot Gastronômico | Comunicação automatizada com clientes via mensageria integrada (WhatsApp, Telegram etc.). | |
| Fila.Go | Sistema de gestão de filas com chamada por senha, integração com mídias e controle em tempo real. | |
| Sistema de controle de filas (Fila.Go) | Painel digital e sonoro para organização e acompanhamento da espera dos clientes. | |
| Letreiro Digital | Módulo de mídia indoor com exibição de mensagens, promoções e comunicação visual personalizada. | |
| Cardápio Digital | Exibição dinâmica de menus e preços em telas ou tablets, com atualização instantânea. | |
| Plataforma integrada | Integração de dados de produção, atendimento, mídia e vendas em uma única interface amigável. | |
| Equipamentos Físicos | Pia 2.0 para eventos móveis | Pia portátil com mangueira de alta pressão, ideal para eventos com exigência sanitária. |
| Adaptador de forno à lenha para carretinhas | Solução modular que adapta fornos tradicionais a carretinhas móveis com segurança. | |
| Plataforma de elevação e içamento do forno | Equipamento que facilita a mobilidade e a instalação de fornos pesados em eventos. | |
| Separador de lastro para forno | Aumenta a durabilidade do forno e melhora o controle de temperatura e assamento. | |
| Andiron interno para forno à lenha | Mantém a lenha elevada, proporcionando melhor circulação de ar e queima eficiente. | |
| Acendedores ecológicos | Produto natural e prático para acender fornos, churrasqueiras e lareiras. | |
| Conteúdo e Identidade de Marca | Livro “Feito pelo Fogo: Pizza Artesanal” | Obra editorial desenvolvida com editora parceira, com publicação física e distribuição temática sobre cultura pizzaiola. |
| Linha de vestuário gastronômico | Bonés, camisetas, aventais e uniformes personalizados com identidade visual gastronômica. | |
| Desenvolvimento de logomarcas | Criação de identidades visuais e marcas fortes para negócios de alimentação. | |
| Comunicação visual para negócios gastronômicos | Soluções visuais completas para fachadas, cardápios, uniformes e embalagens. |
A incubadora de negócios de alimentação da Fogo e Lenha Tech foi criada para oferecer apoio estratégico, tecnológico e criativo a empreendedores iniciantes ou em transição para o modelo de negócio móvel e itinerante. Nosso foco está em estimular a autonomia e a inovação de micro e pequenos negócios gastronômicos, oferecendo mentorias, acesso a tecnologias desenvolvidas pela startup, capacitação técnica, consultorias em produção, identidade visual, operação de eventos e gestão. Além disso, promovemos conexões com parceiros, fornecedores e redes de clientes, criando um ambiente colaborativo onde o crescimento sustentável e a valorização da cultura alimentar são prioridade. A incubadora é um espaço de impulso prático e real para quem quer transformar sua ideia gastronômica em um empreendimento viável, enxuto e competitivo.
Tudo isso pode ser visto nos projetos e eventos que participamos e que tem essa intenção de mostrar na prática como os negócios podem se beneficiar dessa incorporação ou transformação digital destes negócios.
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Se tiver interesse em conhecer como podemos te ajudar, é só entrar em contato.
